PASSION JOULULOUNAS 2.-20.12
Tervetuloa!
Viikko 49 | 2.-5.12
Alkuruoat 15€
Merikrotin poskea confit, romescoa ja vermouth- kastiketta
tai
Punajuuriterriiniä, glaseerattua porkkanaa ja omenapyreetä
Pääruoat 25€
Haudutettua nieriää, Clam chowder ja purjo-perunapyreetä
tai
Ibericon Secrettoa, parmesanpolentaa ja tummaa omenakastiketta
Jälkiruoka 14€
Sitruunamadeleine, anisjäätelöä ja lakritsia
2 ruokalajia 37€
3 ruokalajia 47€
5 ruokalajia 65€
Perjantaina 6.12 ei joululounasta
Viikko 50 | 9.-13.12
Alkuruoat 15€
Sokerisuolattua taimenta, paahdettua purjoa ja piimäkastiketta
Tai
Possuterriiniä, luumua ja pikkelöityä suppilovahveroa
Pääruoat 25€
Kurpitsa agnolotti, sipuliliemi ja pähkinäcrumble
Tai
Haudutettua karitsanniskaa, savustettua valkosipulipyreetä ja rosmariinikastiketta
Jälkiruoka 14€
Tyrniä, dulceysuklaata ja mallasta
2 ruokalajia 37€
3 ruokalajia 47€
5 ruokalajia 65€
Viikko 51 | 16.-20.12
Alkuruoat 15€
Tiikerirapuskagen ja briossia
tai
Sieni-maa-artisokkatartar, timjamikreemiä ja rapeaa maa-artisokkaa
Pääruoat 25€
Hiillostettua siikaa, parsakaalipyrettä ja beurre blanc-kastiketta
tai
Glaseerattua poronkieltä, paahdettua punajuuripyreetä ja karpalokastiketta
Jälkiruoka 14€
Kardemummakakkua ja piparimoussea
2 ruokalajia 37€
3 ruokalajia 47€
5 ruokalajia 65€