VAPPUBRUNSSI 1.5
Tervetuloa juhlistamaan vappua herkutellen! Passio tarjoaa tänä vuonna upean vappubrunssin, joka on koottu kevään raikkaista mauista. Tämä juhlava kokonaisuus tarjoillaan vappupäivänä torstaina 1.5.2025 kolmessa kattauksessa.
Vappubrunssiin sisältyy lasi Bauget-Jouette Carte Blanc -shampanjaa tai holiton vaihtoehto. Alkuruoat nautitaan seisovasta pöydästä, ja pääruoan voit valita useista vaihtoehdoista – se tarjoillaan pöytiin annoksena.
Pöytävarauksen pääset tekemään tästä.
Brunssin kattaukset:
klo 11-13.30
klo 13.45-16.15
klo 16.30-19
Pöytävarausta tehdessänne, kerrottehan mikäli teillä on erityisruokavalioita tai allergioita. Keittiömme pyrkii toteuttamaan annokset mahdollisuuksien mukaan. Meidät tavoitat joko sähköpostitse eat@passiodining.fi tai ravintolan aukioloaikojen puitteissa puhelimitse +358 20 735 2040 .
Nähdään Vappuna!
Brunssimenu 1.5
Menu 69€ /hlö
Maukas alku
Lasi Bauget-Jouette Carte Blanc -shampanjaa tai holiton vaihtoehto
Alkuruoka seisovasta pöydästä
• Jokirapu-skagen ja briossia
• Savulohipiirakkaa
• Sillikaviaaria
• Keväistä vihersalaattia ja sitrusvinegrette
• Parsa-perunasalaattia
• Bulgur tabbouleh salaattia
• Valikoima juustoja, hilloa ja näkkäriä
• Passion hapanjuureen leivottua mallasleipää, saaristolaisleipää ja focaccia
• Ruskistettua-vaahdotettua voita
• Punajuurihummusta
• Tapenadea
—
Loistava jatko
Valinnainen pääruoka tarjoiltuna pöytään:
• Taimen Confit, muhennettua korvasientä ja parsaa
• Karitsan niskaa, varhaiskaalia ja yrttiperunapyreetä
• Valkoista parsaa, sahrami hollandaise ja pähkinävinegarrea
—
Makea päätös
Jälkiruoka tarjoiltuna pöytään:
Sitruunakakkua, suolaheinäserbettiä ja raparperia
Talon kahvi tai tee
0-15 vuotiaat 3€/ ikävuosi
Peruutusehto erikoispäiville:
Peruuttamattomista varauksista veloitamme 60€/hlö
Pidätämme oikeudet muutoksiin