äITIENPÄIVÄ 12.5.2024
Äitienpäivän herkut löydät jälleen Passiosta – tämä juhlava kokonaisuus on inspiroitunut kauden mauista. Tämän juhlapäivän herkullisen listan löydät alta parilla eri vaihtoehdolla.
Pöytävarauksen pääset tekemään tästä.
Pöytävarausta tehdessänne, kerrottehan mikäli teillä on erityisruokavalioita tai allergioita. Keittiömme pyrkii toteuttamaan annokset mahdollisuuksien mukaan. Meidät tavoitat joko sähköpostitse eat@passiodining.fi tai ravintolan aukioloaikojen puitteissa puhelimitse +358 20 735 2040 .
Nähdään ÄITIENPÄIVÄNÄ!
ÄITIENPÄIVÄMENU 12.5.
Kolme ruokalajia 59 €/hlö
—
Maukas alku
Tiikerirapua, briossia ja tillimajoneesia
Tiger prawn, brioche & dill mayonnaise
tai/or
Ohrattoa, fermentoitua parsaa & keltuaiskreemiä
Barley risotto, fermented asparagus & egg yolk creme
—
Loistava jatko
Haudutettua nieriää, paistettua kampasimpukkaa ja simpukkakastiketta
Braised Arctic char, pan-fried scallops & mussel sauce
tai/or
Grillattua Ibericon Secrettoa, timjamiperunaa ja rakuunakastiketta
Grilled Iberico Secreto, thyme potatoes & tarragon sauce
—
Makea päätös
Raparperia, valkosuklaata ja suolaheinä serbettiä
Rhubarb, white chocolate & sorrel sherbert