LOUNAS | PASSIO

Passiossa on lounas keskiviikko-perjantai 11:30-14:30. Pöytävarauksia otamme vastaan aikavälille 11:30-14:00.

Päivitämme lounaslistan tälle sivulle viikoittain.

Tarjoamme viikoittain vaihtuvan listan lisäksi päivän annoksia.

Tervetuloa!

—

Mustaherukkasilakkaa, kananmunaa ja marinoitua perunaa

Blackcurrant herring, egg and marinated potato

15 €

–

Vitello tonnato
Vasikanpaistia, tonnikalamajoneesia ja kaprista
Vitello tonnato
Roasted veal, tuna mayonnaise and capers
15 €

—

Black Agnus maminha, palsternakkapyreetä, savupalsternakkaa, broccolinia ja punaviinikastiketta

Black Agnus maminha, parsnip puree, smoked parsnip, broccolini and red wine sauce

25 €

–

Haudutettua nieriää, pinaattia, tryffelikokkelia, pikkelöytyä retikkaa, kylmäsavustettua taimenen mätiä ja Beaurre blanc -kastiketta

Stewed arctic char, spinach, scrambled truffle, pickled black radish, cold-smoked trout roe and Beurre blanc sauce

25 €

—

Sitruunakakkua, sitruunakreemiä ja mascarpone jäätelöä

Lemon cake, lemon cream and mascarpone ice cream

14 €

—

Ke: Sahramirisottoa, kurpitsaa ja mantelia

Wed: Saffron risotto, pumpkin and almonds

–

To: Chimichurrikanaa, salvitxada-kirsikkatomaattisalsaa ja rapeaa perunaa

Thu: Chimichurri chicken, salvitxada cherry tomato salsa and crispy potatoes

–

Pe: Wieninleikettä, perunapyreetä ja sitruuna-aiolia

Fri: Wiener schnitzel, potato puree and lemon aioli