PASSION LOUNAS
Passiossa on lounas keskiviikko-perjantai 11:30-14:30. Pöytävarauksia otamme vastaan aikavälille 11:30-14:00.
Päivitämme lounaslistan tälle sivulle viikoittain.
Tarjoamme viikoittain vaihtuvan listan lisäksi päivän annoksia.
Tervetuloa!
—
Lounas
7.-9.6.
11:30-14:30
—
Päivän annos
Dish of the day
14,50 €
keskiviikko – perjantai / Wednesday – Friday
–
Hiillostettua lohta, lämmintä perunasalaattia ja tartarkastiketta
Grilled salmon, warm potato salad and tartar sauce
–
Maukas alku
Munakoisoa escabeshe, sitruunamajoneesia ja marinoitua tomaattia
Eggplant escabeshe, lemon mayonnaise and marinated tomatoes
15 €
–
Paahdettua siikaa, perunalettuja ja fenkolia
Roasted whitefish, potato pancakes and fennel
15 €
–
Naudan tartar, yrttipyrettä ja varhaiskaalisalaattia
Beef tartare, herb puree and cabbage salad
15 €
–
Loistava jatko
Gratinoitua valkoista parsaa, minttu-hernepyreetä ja hollandaisekastiketta
Gratinated white asparagus, mint pea puree and hollandaise sauce
25 €
–
Paistettua punakampelaa, tryffelimunakokkelia, korvasientä ja pähkinävoikastiketta
Fried plaice, truffle scrambled eggs, false morels and peanut butter sauce
25 €
–
Paahdettua ankanrintaa, kastanjapyreetä, kurpitsaterriiniä ja kirsikkakastiketta
Roasted duck breast, chestnut puree, pumpkin terrine and cherry sauce
25 €
Makea päätös
Hasselpähkinämoussea, praline-karamellia ja mandariinisorbettia
Hazelnut mousse, praline caramel and mandarin sorbet
14 €
–
Juustovalikoima
Cheese selection
14 €
2 à 37€ – 3 à 47€ – 5 à 65€
—